fbpx

RÓŻNORODNOŚĆ POTRAW

Doprawiona zapachem sosnowego lasu i smakiem wina.

menu

poznaj naszą kuchnię

W restauracji Las i Wino można posmakować oryginalnych dań przygotowanych według autorskiego menu Szefa Kuchni – Marcina Redesiuka. Polecamy zanurzyć się w bogactwie smaków i aromatów, jakie proponujemy, aby poznać niesamowitą atmosferę restauracji.

Dania serwowane w naszych wnętrzach to różnorodność smaków z całego świata oraz bogactwo wysokiej jakości, sezonowych składników. Jesteśmy nastawieni na zaskakiwanie, dlatego w każdy weekend serwujemy dedykowane dania spoza karty menu.

Przystawki

  • Krewetki w emulsji winno - maślanej z chili, czosnkiem i natką pietruszki

    49,-

  • Krewetki z chorizo w emulsji z mango, chili, czosnkiem i kolendrą

    51,-

  • Tatar wołowy z szalotką, ogórkiem kiszonym, majonezem lubczykowym i chipsem z ziemniaka

    59,-

  • Placki ziemniaczane z łososiem, kwaśną śmietaną, szczypiorkiem i rzodkiewką

    42,-

Sałatki

  • Sałatka z kozim serem, sezonowymi owocami i karmelizowaną gruszką

    42,-

  • Sałatka z polędwicą wołową, pomidorkami cherry i dipem balsamico

    56,-

  • Sałatka Cezar z kurczakiem, bekonem, kaparami, grzankami oraz parmezanem

    48,-

  • Sałatka Cezar z krewetkami, grzankami, pomidorkami cherry, kaparami oraz parmezanem

    54,-

Kurczak supreme / sałata rzymska / pomidorki cherry / grzanki / sos ceza
Kurczak supreme / sałata rzymska / pomidorki cherry / grzanki / sos ceza

Małe rarytasy dla dwojga

  • Zestaw konesera win

    79,-

    Creme brulee z Foie Gras z konfiturą z jeżyn

    Carppacio wołowe palone w sianie z majonezem truflowym

    Deska serów z oliwkami, kaparami i grissini

    Smażone papryczki Padron

  • Zestaw konesera wódki

    56,-

    Śledź Matias z maślanką oraz salsą z jabłka, szalotki i kaparów

    Zimne nóżki w galarecie z pianką chrzanową

    Kaszanka w chrupiącej panierce z musem z gruszki i gorczycy

    Smalec wieprzowy z jabłkiem i cebulą podawany z ogórkiem kiszonym

Zupy

  • Bouillabaisse-zupa śródziemnomorska z owocami morza, kolendrą i pomidorami

    34,-

  • Żurek na domowym zakwasie z borowikami, białą kiełbasą i jajkiem

    32,-

  • Rosół z wielu mięs z kołdunami z mięsem wołowym

    31,-

Rosół z gęsi/ lane kluseczki / cynamon
Rosół z gęsi/ lane kluseczki / cynamon
Chateaubriand / ziemniaki francuskie / sos borowikowy
Chateaubriand / ziemniaki francuskie / sos borowikowy

Dania Główne

  • Vol-au-vent z grzybami portobello, boczniakami, sosem bordoskim i oliwą truflową

    46,-

  • Tagliatelle z krewetkami w sosie winno-maślanym z chilli, pomidorkami cherry

    69,-

  • Filet z łososia z pesto ziołowym, czarną soczewicą, groszkiem cukrowym i cukinią

    71,-

  • Różowa pierś z kaczki z sosem pomarańczowym z chilli, puree z batatów, musem z rabarbaru i karmelizowanymi warzywami korzennymi

    72,-

  • Kotlet schabowy z kością podawany z młodymi ziemniakami i młodą kapustą

    65,-

  • Żebro wieprzowe podawane z surówką Colesław i frytkami

    89,-

  • Polędwica wołowa z puree z czarnym czosnkiem, fasolą, blanszowanym szpinakiem, grzybkami shimeji i sosem demi-glace

    109,-

Desery

  • Sernik pistacjowy z musem z owoców leśnych

    29,-

  • Fondant czekoladowy z kruszonką kokosową i lodami

    29,-

  • Owoce sezonowe pod kruszonką z gałką lodów

    25,-

Mus mascarpone z białą czekoladą / żelka z białego wina / gruszka / crunch laskowy / sos borówkowy
Mus mascarpone z białą czekoladą / żelka z białego wina / gruszka / crunch laskowy / sos borówkowy

Menu dla dzieci

  • Domowy rosół z makaronem

    17,-

  • Zupa pomidorowa z makaronem

    17,-

  • Placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem

    18,-

  • Naleśniki z twarogiem i sezonowymi owocami

    22,-

  • Sznycel drobiowy z frytkami i mizerią

    38,-

Sezonowy zawrót głowy

  • Zupa szczawiowa z młodymi ziemniakami, śmietaną i jajkiem poche

    24,-

  • Tatar z łososia z awokado, szalotką, świeżym ogórkiem i majonezem ponzu

    42,-

  • Sałatka z kurkami, grillowanym boczkiem, marynowaną cebulą i pomidorami cherry, podawana z jajkiem poche

    41,-

  • Kurki na patelni w śmietanie z cebulą i grzanką

    42,-

  • Burger wołowy z kurkami, boczkiem, pomidorem, ogórkiem małosolnym, z majonezem truflowym i serem raclette, podawany z frytkami truflowymi

    59,-

  • Ręcznie robione pierogi z jagodami i słodką śmietaną ( 7szt. )

    35,-

  • Kawa frappe

    21,-

  • Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną

    28,-

  • Espresso Tonic

    21,-

  • Lemoniada cytrynowa

    18,-

  • Lemoniada marakuja

    21,-

  • Lemoniada truskawkowa

    21,-

Napoje zimne

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Cisowianka niegazowana 0,3

    12,-

  • Cisowianka Perlage 0,3

    12,-

  • Cisowianka niegazowana 0,7

    19,-

  • Cisowianka Perlage 0,7

    19,-

  • Cola/Cola Zero/Fanta/Sprite

    13,-

  • Soki Cappy

    13,-

  • FuzeTea

    13,-

  • Oranżada Bolek i Lolek 0,33L

    18,-

  • Sok świeżo wyciskany 0,25L

    22,-

Napoje Gorące

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Espresso

    12,-

  • Espresso Doppio

    15,-

  • Espresso Macchiato

    12,-

  • Cappucciono

    18,-

  • Latte

    21,-

  • Flat White

    21,-

  • Herbata

    15,-

Piwo

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Korona Olbrachta (jasne)

    24,-

  • Śmietanka (pszeniczne)

    24,-

  • Królowa Tropików (mango marakuja)

    24,-

  • Piernikowy Foch (ciemne)

    24,-

  • Zero Stresu (bezalkoholowe)

    20,-

  • Książęce Czerwony Lager

    18,-

  • Książęce Ciemne Łagodne

    18,-

  • Książęce IPA 0%

    18,-

Koktajle

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Strawberry Smash

    32,-

    wódka, sour, puree truskawka, sweet, woda gazowana

  • Devil’s Margarita

    39,-

    tequila, sour limonka, sweet, wino czerwone

  • Royal Mojito

    39,-

    rum, białe wino, limonka, mięta, cukier

  • Elderflower Spriz

    34,-

    wódka, białe wino, syrop z czarnego bzu, woda gazowana

  • Pink Whisper

    38,-

    gin truskawkowy, tonic, puree truskawkowe

  • Aperol Spriz

    34,-

    aperol, prosecco, woda gazowana

  • Pornstar Martini

    42,-

    wódka, Passoa, puree marakuja, syrop wanilia, prosecco

  • Espresso Martini

    36,-

    Espresso, wódka, Kahlua

  • Whisky Sour

    34,-

    ballantines, sour, białko jaja kurzego, angustura

  • Long Island Iced Tea

    52,-

    wódka, gin, jasny rum, tequila, triple sec

Moktajle 0%

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Devil's Margarita Free

    32,-

    sour limonka, sweet, wino białe 0%, wino czerwone 0%

  • Elder Bloom

    32,-

    prosecco, białe wino 0%, syrop z czarnego bzu, woda gazowana

  • Aperol Sprizito

    32,-

    aperol 0%, prosecco 0%, woda gazowana

Wódka

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Chopin (ziemniak)

    22,-

  • Chopin (pszenica)

    22,-

  • Podole Wielkie (ziemniak)

    20,-

  • Podole Wielkie (pszenica)

    20,-

  • Baczewski

    14,-

  • Finlandia

    11,-

Rum & tequila

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Bacardi rum

    22,-

  • Havana Club

    19,-

  • Salitos Gold

    18,-

Gin

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Name & Nature

    20,-

  • Hendrick’s

    25,-

  • Seagrams

    18,-

Whisky

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Glenmorangie 10 yo

    28,-

  • Jameson Irish Whiskey

    22,-

  • Bushmills

    23,-

  • Ballantine’s

    18,-

  • Gentelemen Jack

    25,-

  • Chivas 12 yo

    27,-

  • Chivas 18 yo

    42,-

  • Glenfiddich 15 yo

    39,-

  • Nikka from the barrel

    52,-

Koniak / Brendy

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Hennesy V.S.

    38,-

  • Dupuy X.O.

    58,-

  • Metaxa 7*

    22,-

co nowego

AKTUALNOŚCI

RÓŻNORODNOŚĆ I SEZONOWOŚĆ

Menu w restauracji Las i Wino zmienia się wraz z porami roku. Zachęcamy do śledzenia nas i smakowania zupełnie nowych potraw.

Napisz do nas, a my skontaktujemy się z Tobą.