RÓŻNORODNOŚĆ POTRAW

Doprawiona zapachem sosnowego lasu i smakiem wina.

menu

poznaj naszą kuchnię

W restauracji Las i Wino można posmakować oryginalnych dań przygotowanych według autorskiego menu Szefa Kuchni – Marcina Redesiuka. Polecamy zanurzyć się w bogactwie smaków i aromatów, jakie proponujemy, aby poznać niesamowitą atmosferę restauracji.

Dania serwowane w naszych wnętrzach to różnorodność smaków z całego świata oraz bogactwo wysokiej jakości, sezonowych składników. Jesteśmy nastawieni na zaskakiwanie, dlatego w każdy weekend serwujemy dedykowane dania spoza karty menu.

Menu sezonowe

  • PRZYSTAWKA

  • Chrupiąca grzanka ze szparagami, burratą i granatem

    39,-

  • SAŁATKA

  • Sałatka ze szparagami, bobem i fetą

    48,-

  • ZUPA

  • Botwinka

    29,-

  • DANIA GŁÓWNE

  • Szparagi z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniakami

    52,-

  • Antrykot wołowy z pieczonymi ziemniakami oraz szparagami z masłem czosnku niedźwiedziego

    110,-

Przystawki

  • Tatar z polędwicy wołowej z chipsem z ziemniaka i majonezem miso

    59,-

  • Tatar z łososia z cytrusowym ponzu, grzybami shimeji i sosem teriyaki

    57,-

  • Krewetki w emulsji winno-maślanej z chorizo i carpaccio z ananasa

    58,-

  • Krokiet z szyjkami rakowymi i chorizo

    28,-

  • Kartacz z mięsem z kaczki i sosem demi glace

    31,-

Kurczak supreme / sałata rzymska / pomidorki cherry / grzanki / sos ceza
Kurczak supreme / sałata rzymska / pomidorki cherry / grzanki / sos ceza

Sałatki

  • Sałatka Cezar z kurczakiem, kaparami, anchois oraz crumble parmezanowym

    49,-

  • Sałatka z łososiem i cytrusowym sosem z ponzu

    52,-

  • Sałatka z kozim serem, truskawkami i granatem

    46,-

Małe rarytasy dla dwojga

  • ZESTAW DEGUSTACYJNY TYRREŃSKI DLA DWOJGA

    79,-

    Cotto spianata piccante

    Salami Napoli

    Prosciutto crudo

    Łosoś gravlax

    Papryczki Padron

    Humus

    Krewetki aglio e olio

  • ZESTAW DEGUSTACYJNY IBERYJSKI DLA DWOJGA

    79,-

    Dziugas Piquant

    Kozi ser pleśniowy

    Vivaldi Primosale Tartufo

    Carpaccio z polędwicy wołowej

    Papryczki peperoni

    Tapenada z oliwek

    Krewetki z chorizo

Rosół z gęsi/ lane kluseczki / cynamon
Rosół z gęsi/ lane kluseczki / cynamon

Zupy

  • Żurek staropolski na domowym zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem

    34,-

  • Rosół z wielu mięs z kołdunami z mięsem wołowym

    33,-

  • Aromatyczna zupa rakowa z pomidorami pelati

    34,-

Dania Główne

  • Tagliatelle z krewetkami w sosie winno-maślanym z chilli i pomidorkami cherry

    69,-

  • Filet z łososia z kremowym risotto, groszkiem i parmezanem

    74,-

  • Pierś z kaczki z sosem z rokitnika, puree z kalafiora i sezonowe warzywa

    76,-

  • Policzki wieprzowe z musem marchewkowym, topinaburem, domowymi kopytkami i chipsami ziemniaczanymi

    76,-

  • Polędwica wołowa z gratin ziemniaczanym, szpinakiem z grzybami shimeji oraz sosem z zielonego pieprzu

    129,-

  • Wellington z buraka z sosem z czerwonego wina, na musie z topinamburu

    59,-

  • Schab z kością, puree ziemniaczanym i młodą kapustą

    68,-

  • Kurczak supreme z polentą kokosową, sałatą rzymską, sosem demi glace i trawą cytrynową

    68,-

Chateaubriand / ziemniaki francuskie / sos borowikowy
Chateaubriand / ziemniaki francuskie / sos borowikowy
Mus mascarpone z białą czekoladą / żelka z białego wina / gruszka / crunch laskowy / sos borówkowy
Mus mascarpone z białą czekoladą / żelka z białego wina / gruszka / crunch laskowy / sos borówkowy

Desery

  • Fondant czekoladowy z ciastem filo i lodami

    29,-

  • Panna cotta z ciastem filo i sosem z owoców leśnych

    29,-

  • Autorskie tiramisu w kieliszku

    29,-

Napoje sezonowe

  • Lemoniada klasyczna

    17/35,-

  • Lemoniada malinowa

    17/35,-

  • Lemoniada bazyliowo-pomarańczowa

    17/35,-

  • Ice latte

    24,-

  • Ice americano z pomarańczą

    16,-

Napoje zimne

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Cisowianka niegazowana 0,3

    12,-

  • Cisowianka Perlage 0,3

    12,-

  • Cisowianka niegazowana 0,7

    19,-

  • Cisowianka Perlage 0,7

    19,-

  • Cola/Cola Zero/Fanta/Sprite

    13,-

  • Soki Cappy

    13,-

  • FuzeTea

    13,-

  • Sok świeżo wyciskany 0,25L

    22,-

Napoje Gorące

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Espresso

    12,-

  • Espresso Doppio

    15,-

  • Espresso Macchiato

    12,-

  • Cappucciono

    18,-

  • Latte

    21,-

  • Flat White

    21,-

  • Herbata

    15,-

Piwo

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Korona Olbrachta (jasne)

    20,-

  • Śmietanka (pszeniczne)

    20,-

  • Królowa Tropików (mango marakuja)

    20,-

  • Piernikowy Foch (ciemne)

    20,-

  • Zero Stresu (bezalkoholowe)

    20,-

  • Książęce Czerwony Lager

    20,-

  • Książęce Ciemne Łagodne

    20,-

  • Książęce IPA 0%

    20,-

Koktajle

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Negroni

    36,-

    gin, Martini Rosso, Campari

  • Whisky Sour

    36,-

    Jameson, sour, sweet, białko jaja kurzego, angostura

  • Wódka Sour

    36,-

    Finlandia, sour, sweet, białko jaja kurzego, angostura

  • Sweet Cloud

    32,-

    prosecco, wino rose, maliny, wata cukrowa

  • Dark Daiquiri

    39,-

    Cane rocks, sok z limonki, sweet, plastry limonki

  • Aperol Spriz

    36,-

    Aperol, prosecco, woda gazowana, plastry pomarańczy

  • Limoncello Spritz

    36,-

    Limoncello, prosecco, woda gazowana, plastry cytryny, plastry limonki, świeża mięta

  • Rose Spritz

    36,-

    wino rose, prosecco, sok malinowy, woda gazowana, maliny

  • Hugo Spritz

    36,-

    syrop z kwiatów czarnego bzu, sour, prosecco, woda gazowana, plastry limonki, świeża mięta

Moktajle 0%

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Aperol Free

    32,-

    likier pomarańczowy 0%, prosecco 0%, woda gazowana, plastry pomarańczy

  • Elderflower Free

    32,-

    syrop z kwiatów czarnego bzu, prosecco 0%, woda gazowana, plastry limonki, mięta

Wódka

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Młody Zimniak 2022

    34,-

  • Belvedere

    28,-

  • Chopin (pszenica)

    26,-

  • Baczewski

    14,-

  • Finlandia

    12,-

  • Żubrówka Bizon Grass

    16,-

Wermut & Likier

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Martini Extra Dry

    22,-

  • Martini Bianco

    22,-

  • Martini Rosso

    22,-

  • Campari

    22,-

  • Aperol

    22,-

  • Malibu

    18,-

  • Passoa

    22,-

  • Kahlua

    18,-

  • Baileys

    18,-

Whisky

kliknij po więcej strzałka w dół

  • The Macallan 12 YO

    51,-

  • Glenfiddich 15 YO

    42,-

  • Glenfiddich 12 YO

    32,-

  • Chivas Regal 18 YO

    42,-

  • Chivas Regal 12 YO

    26,-

  • Glenmorangie 10 YO

    32,-

  • Ardbeg

    39,-

  • Jack Daniel’s

    22,-

  • Bushmills

    23,-

  • Jameson Irish Whiskey

    22,-

Koniak & Brendy

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Dupuy X.O.

    58,-

  • Rémy Martini VSOP

    43,-

  • Martell VS

    55,-

  • Hennesy VS

    38,-

  • Metaxa 7*

    22,-

Rum & tequila

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Dictador 12 YO

    29,-

  • Bacardi

    22,-

  • Havana Club 7

    22,-

  • Havana Club 3

    19,-

  • Herradura

    34,-

  • Salitos

    18,-

Gin

kliknij po więcej strzałka w dół

  • Hendrick’s

    25,-

  • Bombay

    23,-

  • Beefeater

    20,-

  • Seagram’s

    18,-

co nowego

AKTUALNOŚCI

RÓŻNORODNOŚĆ I SEZONOWOŚĆ

Menu w restauracji Las i Wino zmienia się wraz z porami roku. Zachęcamy do śledzenia nas i smakowania zupełnie nowych potraw.

Napisz do nas, a my skontaktujemy się z Tobą.